虾皮萝卜香煎饼

步骤1/8

准备食材：面粉、淀粉、虾皮（也叫虾米）白萝卜、猪油渣；

步骤2/8

萝卜去皮擦丝，用大盆盛起；

步骤3/8

加入剁碎的猪油渣，蒜苗、虾皮；

步骤4/8

倒入面粉、淀粉、盐、鸡粉；

步骤5/8

用筷子搅拌均匀，免水和成面糊；

步骤6/8

热锅，放适量油，用汤匙舀起面糊，放进锅中中小火慢煎；

步骤7/8

两面煎至焦黄色即可；

步骤8/8

夹起，控干油即可食用。