赤小豆粉葛鲮鱼汤

步骤1/6

次小店放白镬里炒至噼啪响，加入开水，大火烧开后转到汤锅里用中小火煮。

步骤2/6

热锅，用姜块擦锅后加入油。

步骤3/6

放入预先处理好的鲮鱼，用中火煎。

步骤4/6

鲮鱼煎至两面色泽金黄，加入开水，开大火煮开。

步骤5/6

鲮鱼汤倒到汤锅里，加入去皮的粉葛块，大火烧开后转小火。

步骤6/6

三小时后，加盐调味即可。