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在这个樱花烂漫的季节,第一次做可可曲奇饼干,当然不能少了花瓣的点缀,是不是吃出来春天的味道呢?

selenalingling
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难度普通 口味甜味 工艺烘焙 时间2小时以上 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

低筋粉 170克、 黄油 130克、 糖粉 65克、 可可粉 30克、 细砂糖 35克、 鸡蛋 1枚(约50)克

可可曲奇的做法步骤

小窍门
1、记得每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次蛋液。
2、鸡蛋不要挑选个头小的草鸡蛋,因为蛋液不够的话,不仅拌起来费力,而且挤花也会困难
3、不同的可可粉苦味程度不同,分量可以自行与低筋粉之间做调整
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