炖咖喱牛肉

步骤1/12

土豆去皮和胡萝卜一起切滚刀块，洋葱切丝，牛肉切块。

步骤2/12

炒锅倒入初榨橄榄油。

步骤3/12

放葱姜蒜炒香。

步骤4/12

加入一半的洋葱炒出香味。

步骤5/12

把牛肉倒入翻炒。

步骤6/12

加入料酒多炒一时。

步骤7/12

把咖喱块放入（我只用了一半）。

步骤8/12

不要加水翻炒出咖喱的香味。

步骤9/12

加入清水大火煮开，小火炖煮1个小时。

步骤10/12

把土豆和胡萝卜加入，继续煮上15分钟。

步骤11/12

加入剩下的洋葱翻炒3分钟。

步骤12/12

汤汁浓稠加些鸡精关火。