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蛋黄饼干

奶油霜剩下的蛋黄用来做成小饼干十个不错的选择呢

小堂堂妈妈76
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难度简单

口味甜味

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

食材主料/辅料

低粉 180克、蛋黄 5个、黄油 80克、细砂糖 60克

蛋黄饼干的做法步骤

步骤1/6

黄油加入砂糖打发
步骤2/6

分次加入蛋黄液，每次都要时蛋黄液与黄油完全融合
步骤3/6

加入低粉
步骤4/6

搅拌成饼干糊
步骤5/6

用裱花嘴挤成曲奇的样子
步骤6/6

烤箱180度，中层25分钟

小窍门

烤制的最后几分钟要看着，不要烤糊了

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