很下饭的一款。其实是我本人懒得跑出去买菜,这不,冰箱里有这豆腐。那就拿出来练练手呗。
豆腐切好,不要太厚1cm就好,厨房纸巾擦干水分。
锅中多放点油,不然豆腐煎的时候容易糊掉,煎到两面金黄。
煎的过程中我们把佐料准备好,我爱吃葱花所以切的多,可以按个人喜好来放多或少。
调料混合到小碗里,番茄酱+酱油+陈醋+盐+糖。
这时豆腐也差不多煎好了,盛到盘子里摆好,锅中会还有些油不要浪费掉我们把葱花和调料都倒入锅中翻炒几下,浇在豆腐上。
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