做给爸妈吃,让它们感受下新潮美味
步骤1/3先把菜切成小块
步骤2/3接着放油把肉煸炒熟了,放点水把肉焖一下。尽量让肉酥软一点。
步骤3/3等肉的水分收干以后放入所有蔬菜煸炒,炒熟以后放水把菜淹没,再焖一下,等水收的半干以后放入咖喱块再煮一下。最后根据自己喜好来收汁。喜欢湿一点的就汁水留多一点,喜欢干一点的就收干些。最后装盘就行了
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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