一直都很喜欢吃锅巴 尤其是小时候大锅做的 现在很难吃到了 怀宝宝后婆婆带来一个大平底锅 轻轻松松就做出来小时候的味道
米提前两小时泡上 因为给儿子吃 所以比较软
锅内放水
水烧开后放米
大火烧开,转小火焖。
大约10分钟就可以闻到米香,20分钟左右就熟了,大火会更快,但米会比较硬.
把上面的米饭铲出来,剩下的就是锅巴啦,光闻着就馋啦。
我喜欢薄脆的,所以做的比较薄。
大家都试试吧
锅巴的营养成分小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素a、b族维生素及钙、钾
婴儿辅助饮食有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收
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