传统中式荷花酥

步骤1/6

分别把油皮/油酥和成团，油皮分成两份，其中一份加色粉揉匀，盖保鲜膜松弛20分钟。

步骤2/6

两份油皮分别分成10等分，油酥分成20等分。还没用到的油皮，也要盖着湿布或者保鲜膜。大小可以根据自己喜欢，不一定是分成这么多分。

步骤3/6

把红色，白色油皮分别都包入油酥。

步骤4/6

擀长，卷起。

步骤5/6

把卷起的团继续擀薄，取红色白色各一片，叠在一起，包入馅。

步骤6/6

收口朝下，正面交叉切三刀。预热好烤箱180度25-35分钟（根据制作大小调节时间）。也可用低温油炸。