把不粘锅烧热,倒入烹调油,油烧热后放入鲳鱼,大火煎
先不要急于将?翻身,确保鱼身充分煎炸后,再轻轻将其翻身,双面煎至发黄即可出锅
两条鱼都煎好后,放入炒锅,放入黄酒,生姜,大葱
放蒸鱼豉油,红辣椒,加水后盖上锅盖闷8-10分钟
最后放入白糖,稍微收干后即可出锅
完工
怎么洗平鱼?平鱼买回来要怎么处理? 1、平鱼不用去头。 2、平鱼是要刮鱼鳞的,
平鱼又叫鲳鱼,体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消
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