烤茄子基本上是夏天烧烤必点菜。软滑的茄子肉搭配上配料，好吃到停不下来。有了烤箱，自己也能在家里做烤茄子啦！还可以制作豪华版的，在茄子上铺一层肉末，味道更棒！
原料合影
长茄一个，洗净去蒂，纵向切一刀不要切断（由于烤盘有点小故将长茄正中间横切一刀，一分为二）。
用刀在切面上轻轻的划几刀。
将大蒜切成蒜蓉，与味精、生抽、香油、调成味汁。
均匀的抹在茄子上。
将德普嵌入式烤箱调制“快热”档，预热220度，烤制10min。
成品~~~诱人
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