忘拍成品了,总之肥而不腻,老公不爱吃肉的,吃光光了。
五花肉洗净,葱打结,姜切片,放入清水中,酱油盐入水锅煮
丝瓜去皮,切滚刀块
煮好肉切丁,大小随意
肉入锅煸稍微油,再少许菜油下丝瓜煸炒一钟,放水过点几滴酱油,上盖煮收汁既可
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
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