家常烧豆腐

步骤1/13

准备的材料：红黄柿子椒切小丁，黑木耳泡发后摘成小朵，胡萝卜切薄片，豆腐切块；

步骤2/13

平底锅抹少许油；

步骤3/13

放入豆腐煎至两面金黄；盛出豆腐待用；

步骤4/13

小碗里放入二汤匙的酱油；放入一汤匙的蚝油；放入一小勺白糖；搅拌均匀成调味汁；

步骤5/13

另起炒锅，放适量的油，放入葱花炒出香味；

步骤6/13

先放入胡萝卜片、青豆翻炒；

步骤7/13

再放入黑木耳翻炒；

步骤8/13

放入煎好的豆腐翻炒均匀；

步骤9/13

倒入调好的调味汁；

步骤10/13

放入一碗清水；

步骤11/13

稍微炖一会，让豆腐入味；

步骤12/13

最后放入红黄柿子椒，翻炒均匀；

步骤13/13

最后调味可根据自己的口感，决定是否放盐；个人感觉酱油的咸度就可以，也就未放盐。