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牡蛎煎蛋

牡蛎素有海底牛奶之称，其含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。

紫菜AAA02
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难度简单

口味咸鲜

工艺煎

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

牡蛎煎蛋热量：298 千卡

脂肪：11.61克
蛋白质：17.86克
碳水化合物：8.92克

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食材主料/辅料

牡蛎一袋、鸡蛋 3个、香葱两根、盐适量、食用油适量、淀粉适量、生抽适量

牡蛎煎蛋的做法步骤

步骤1/9

非广告哦
步骤2/9

生蚝中放入淀粉
步骤3/9

用手给生蚝轻轻揉二-三分钟，洗净
步骤4/9

小锅烧水，水开后，放入生蚝，烧约1-2分钟
步骤5/9

生蚝沥水
步骤6/9

加入鸡蛋，葱花，盐，生抽，油
步骤7/9

鸡蛋打散
步骤8/9

冷锅入油，中火，放入物料
步骤9/9

转小火慢慢焗，蛋液固定后，再煎三至五分钟，也可换成平底不粘锅，更为方便

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