莆田菜馆的那碗大白菜炖汤不时挑衅着全家的味蕾。太鲜美了,里面都有什么呢?回忆、家常、创新!老少皆宜,经过努力出来的今日这个汤品绝对值得味蕾绵长记忆。可以媲美。
大骨洗净,高压锅入水
锅内加醋一小盖,带出钙质,汤也更鲜美
然后放入姜、大蒜、胡萝卜。盖高压锅,大火10分钟,转小火25分钟
准备辅料
开锅后加大白菜、油豆腐、枸杞、八角和桂皮
搅拌
盖盖子炖10分钟
加入3块小冰糖
烧好放豆角,烧煮即可
上桌啦
蛮诱人的
开吃啦!
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