不喜欢太甜的朋友可以试试做这款
黄油和巧克力隔水熔化成液态,用勺子不断搅拌
鸡蛋加白糖拌匀,使其成浓稠的糊状
把蛋液加进熔化的巧克力里搅拌均匀
低粉、可可粉和泡打粉过筛入巧克力混合物里,继续搅拌均匀
拌匀的面糊放进冰箱冷藏一个小时
把面糊揉成大小一致的小圆球,放进糖粉里滚一圈,让表面裹上厚厚的一层糖粉。(建议糖粉裹厚实一点)
烤箱170度预热,烤20~25分钟左右出炉。出炉后的曲奇是自然裂开的。
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