披萨做法,首要是发面,然后是底酱的熬制!和伙伴们共勉嘿嘿.
把鸡蛋打到面粉里,加入盐,糖,橄榄油或者食用植物油,最好再面粉上挖个小坑,这样蛋液就不会留的到处都是了呵呵.
牛奶加热到温热加入酵母搅拌溶化.
把搅拌好的酵母牛奶水缓缓倒入面粉中。
不断的搅拌面粉,和成面团。
和成面团,反复揉打,盖上盖子,放在一旁醒发。
洗净沥干水分的蔬菜,备用。
准备好意烫好的西红柿,剥下西红柿的皮,把葱头和西红柿切碎。
起锅融化黄油。
把切碎的西红柿和洋葱入锅,放入披萨草,牛至叶,罗勒,搅拌,放入胡椒,盐,番茄酱,小伙熬制,熬到粘稠成酱。
熬好的披萨酱料。
改刀切好蔬菜。
切好的香肠。
擦好片的马苏里拉。
面发好了,很多蜂窝啊哈哈。
擀好面皮,用叉子在面皮上扎好眼。
在面胚上抹酱。
撒马苏里,放上香肠。
再撒上马苏里,铺一层蔬菜。
放入烤箱,200度,十分钟,美味出炉了。
烤箱里的披萨!
安佳马苏里的拉斯效果很不错。嘿嘿做个广告。
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