牛奶炖蛋

鸡蛋打散，加白糖搅匀。

把牛奶倒进鸡蛋液中，搅拌均匀。

把液体过筛，倒容器中，盖好保鲜膜。冷水上锅，大火蒸15分钟。

揭掉保鲜膜。

按口味加提子干、红枣即可食用（我加了少许红糖），也可以放冰箱冷却后食用。