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酸甜萝卜块

这是一个快手泡菜，调成酸甜口味儿，成本就是最家常的绿萝卜，在整个节日期间，所有人都爱上了这个小菜。
材料：绿萝卜姜枸杞（图中没有看到，实际后来加上了）
调料：果醋白糖盐纯净水

辽南蟹19
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难度简单

口味酸甜

工艺其它工艺

时间2小时以上

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

酸甜萝卜块热量：97 千卡

脂肪：2.1克
蛋白质：15.2克
碳水化合物：74.4克

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食材主料/辅料

绿萝卜适量、姜适量、枸杞适量、盐适量、纯净水适量、水糖适量、果醋适量

酸甜萝卜块的做法步骤

步骤1/5

材料图。
步骤2/5

将萝卜去皮切随意块，加上盐抓腌。
步骤3/5

将腌出的萝卜水倒掉，用纯净水将萝卜清洗几次。
步骤4/5

用果醋加纯净水加糖调出汁水，切几片嫩姜放放其中，这里可以加上枸杞子，将萝卜块放在汁水中，加盖保鲜膜，或者加盖冷藏，随吃随取，中间还可以加菜哟。
步骤5/5

小菜，上桌时我加了两个菊花瓣，好看。

小窍门

换做水萝卜或者莲藕也是可以的，萝卜腌出水可以让口感和味道都更好些。

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