酸甜萝卜条

白萝卜一根。

去掉头尾，洗净，切小条，也可切小块，根据个人喜好。

放半茶匙的盐刹水半小时。

准备少许葱白。

萝卜腌出了很多水。

放入一茶匙白糖。

少许辣椒粉。

适量白醋。

半茶匙鸡精。

葱白段。

充分搅拌均匀。

取一张保鲜膜盖在上面，摁压紧，放入冰箱中，两天后即可食用。