面粉加抹茶粉混合均匀
加水、酵母粉和成抹茶面团
面粉加水、酵母粉和成白面团
饧发至2倍大小
面板上排气滚圆
白面团擀成原片包上抹茶面团
收口向下按扁擀开,对称着切4刀
再切4刀
继续分割
两两相对扭转
二次饧发后入蒸锅
中火蒸25分钟
再虚蒸2分钟后取出晾凉
【馒头是什么】 馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,北方称无馅者为馒头或馍
染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。2011年4月初,《消费主张》节
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有