馒头是我们的主食。我们家以面食为主，喜欢它的面香味道，略有筋性的口感，这款手工馒头虽然普通，它却在各家餐桌上朴实无华的伴随我们一生，不仅充分，富有营养，而且更健康。
将水、酵母、糖和成面团，反复揉至光滑，饧制。
把面团分成大小均匀的剂子，分别揉团。
将面团饧到松软程度。
饧好的馒头冷水上屉蒸制15分钟即可。
蒸熟的馒头白白胖胖，好香啊……
馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长
1.蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟
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