花生芝麻糯米卷

步骤1/9

食材：糯米粉、花生米、黑芝麻、红糖粉。

步骤2/9

糯米粉用大碗盛起，放入适量的清水，搅拌成米粉团。（米粉揉能成团就可以了）

步骤3/9

热锅、放少许油、取出一块米饭团，用擀面杖擀薄，放下锅中小火慢煎，两面煎至焦黄色即可。

步骤4/9

炒熟的花生米用保鲜袋装起，用刀背拍碎或用搅拌机搅碎。

步骤5/9

倒入炒熟的黑芝麻、红糖粉，搅拌均匀。（这里的馅料用了3分之一左右，剩下的保鲜起来可以做汤圆馅料。）

步骤6/9

煎好的糯米粉整块取出，放在案板上。

步骤7/9

舀起搅拌好的馅料，均匀撒在上面。

步骤8/9

卷起，捏实。

步骤9/9

卷好后整理一下，切段即可食用。