双色黑椒牛柳

步骤1/10

腌制好的黑椒牛排肉三片，红椒一个，白萝卜一段，蒜头三个，姜片四片。

步骤2/10

红椒切圈，白萝卜切片，蒜头，姜片。

步骤3/10

牛排肉切条。

步骤4/10

先下底油，一点点的盐，把白萝卜稍微炒6层软。

步骤5/10

下入红椒炒软。

步骤6/10

盛起来待用。

步骤7/10

用底油煎香蒜头姜片。

步骤8/10

下入牛柳炒散，炒至表面变色。

步骤9/10

下入生抽，料酒，白糖，辣椒粉，一碗水，翻炒均匀，然后下入之前炒软的胡萝卜和红椒。

步骤10/10

焖煮三分钟，加少许鸡精即可。