买的速冻面先过热水抄一下时间不要太长不然面会碎掉 就是水开后15秒左右
先把热过的面放一边,将牛肉切成丝用少量老抽和料酒腌一会
热油将肉丝煸炒一下盛出来备用,颜色看着不错吧哈哈
锅中留底油 油热后放切好的青椒丝胡萝卜丝和洋葱丝爆香,炒这个意面不用葱姜蒜,会影响口感
继续大火翻炒几下放入之前的意面和牛肉丝,翻炒够放盐 鸡粉 生抽老抽 十三香 黑椒碎接着炒均匀,面因为烫过了所以很好熟,再翻几下就出锅了嘿嘿
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