油烧热,把排骨排骨放入翻炒成两面泛黄。再把豆泡放入翻炒一下。
放料酒。用锅盖盖上闷上个3分钟。
放入酱油,烧3分钟。
加入适量的水。(最好当然是鸡汤)盖盖子烧20分钟,中间翻动一次。
看到还剩半碗水的样子,大火收汁,放点盐、鸡精即可。
那豆泡感觉比肉好吃,呵呵。
豆泡的食用禁忌豆泡相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
红烧排骨煮得不好,很难入味的,下面介绍一些小技艺,怎样让红烧排骨入味? 1、切
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