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韭菜苔是韭菜生长到一定阶段的时候在中央部分长出的细长的茎,顶上开花结实,嫩的可以当菜吃。韭菜苔具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。

康康11
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

韭菜苔 400克、 鸡蛋 2个、 海米 少许、 木耳 少许

鸡蛋海米木耳炒韭苔的做法步骤

小窍门
木耳和海米都要提前泡发,想要木耳口感好的话可以事先把木耳煮一下。
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