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蒜黄炒鸡蛋

Rein做为一个程序员，晚上的饭以简单为主，一道蒜黄炒蛋加上一碗米饭，一顿晚饭齐活！

ReinFrce
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

蒜黄炒鸡蛋热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、蒜黄 300克、葱适量

蒜黄炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/9

蒜黄洗净切段
步骤2/9

葱切末备用
步骤3/9

热锅冷油
步骤4/9

下鸡蛋入锅，筷子不断搅动鸡蛋
步骤5/9

炒熟的鸡蛋盛出备用
步骤6/9

热锅冷油，下葱末爆香
步骤7/9

下入蒜黄段爆炒
步骤8/9

下鸡蛋一起炒，加入一小勺醋，一小勺生抽提味。
步骤9/9

出锅前加入少许盐即可。

小窍门

炒鸡蛋的时候打好的鸡蛋里不要放盐，滴几滴料酒可有效去腥。

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