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南瓜发糕

发糕是最省力的一类发面食了，不用用力的揉面，南瓜营养丰富很适合小孩吃的，做成发糕也很漂亮哦！

阿大
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难度简单

口味甜味

工艺蒸

时间1-2小时

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

南瓜发糕热量：737 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：11.4克
碳水化合物：162.4克

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食材主料/辅料

熟南瓜泥 158克、面粉 180克、白糖 20克、葡萄干适量、酵母 3克

南瓜发糕的做法步骤

步骤1/9

南瓜切块蒸熟
步骤2/9

趁热加入糖里面拌匀
步骤3/9

放到温热的时候加入酵母后再拌匀（注意不能超过40度的温度）
步骤4/9

倒入面粉里面拌匀
步骤5/9

揉成团即可
步骤6/9

模具的内壁抹薄薄的一层油，然后把面团放进压平
步骤7/9

铺些葡萄干上面
步骤8/9

盖上盖上发酵到2倍左右的高度
步骤9/9

冷水入锅，中火蒸上20分钟左右即可！

小窍门

蒸好关火后，过5分钟再揭开盖子！

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