猪大肠切小块。
青红椒、蒜梗斜切猫耳状,香芹切段。
姜蒜切末,葱切段。
锅里油热倒入大肠加入料酒略爆出锅备用。
锅里放油爆香姜蒜末,放入青红椒。
加入豆瓣酱,放蒜梗和香芹翻炒均匀。
倒入猪大肠,调入少许盐翻炒。
调入生抽,几滴老抽,鸡粉、放入葱段炒匀即可转入干锅内,跟炉上桌即可。
猪大肠的清洗方法: 1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用
猪大肠怎么做好吃?我们知道猪的全身都是宝贝,所以猪大肠我们也要善于利用才行,猪
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