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原只南瓜蒸排骨

上次做了个南瓜蒸排骨，调好味道的排骨放在切好的南瓜上面蒸，味道很不错。这次，尝试一下用整只南瓜装着排骨来蒸，让两者的味道互相渗透相容。南瓜有排骨的浓香，排骨有南瓜的清甜，尝试一下。

琴心剑胆
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难度简单

口味甜味

工艺蒸

时间2小时以上

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

原只南瓜蒸排骨热量：59 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：0.7克
碳水化合物：5.3克

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食材主料/辅料

南瓜一个、猪前排两根、蒜头适量、葱头适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、生粉适量、食用油适量

原只南瓜蒸排骨的做法步骤

步骤1/8

准备好一个南瓜洗干净备用。
步骤2/8

将排骨洗干净。
步骤3/8

将排骨切成小件。
步骤4/8

用蒜头、葱头、生抽、糖、料酒、生粉、油先腌制。
步骤5/8

腌制半小时即可。
步骤6/8

将南瓜从上面切开，去掉里面的囊。
步骤7/8

填入腌好的排骨。
步骤8/8

将南瓜入锅，盖上南瓜盖，烧开后中火蒸1小时。

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