上个周末去超市看见小小的有机南瓜就很喜欢，也不知道自己想做什么就买回来了，加上自己想吃排骨，就做个南瓜蒸排骨了。刚好家里有干的荷叶，就一起蒸了，第一次做的菜，看去不是十分好看，但是味道还是不错的。
排骨洗净，用盐 酒 生抽少许腌制入味。
南瓜去皮去囊洗净切大块摆在盘底，将排骨均匀的摆在南瓜上。
蒸锅加水，水开放入摆盘好的排骨。蒸40分钟左右。
蒸菜的时候用盐、老抽、料酒、辣椒粒、葱花调好汁。
打开蒸锅扑鼻的荷香散发开，取出排骨。
将汁淋在排骨上就可以。
排骨夹着荷香还有南瓜的味道。
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