番茄土豆烧牛腩

步骤1/11

牛腩解冻放入清水中，加入几颗花椒浸泡两小时，期间换水三次，泡出血水

步骤2/11

牛腩放入锅中，加入适量冷水煮开，撇去血沫，加入葱、姜、茶叶(用纱布包好)，放入高压锅，按煮肉键

步骤3/11

番茄划十字，放入开水中洗个澡，很容易去皮

步骤4/11

番茄切丁

步骤5/11

土豆清洗干净，去皮，切大块放入清水中(切块图片忘拍了)

步骤6/11

胡萝卜去皮切滚刀块

步骤7/11

炒锅加热，倒入一点点油，放入番茄丁煸炒

步骤8/11

将煮好的牛腩和汤放入，葱姜茶叶不要

步骤9/11

翻炒后加入土豆胡萝卜

步骤10/11

大火煮开后转小火焖四十分钟，加入适量盐即可

步骤11/11

美味的番茄土豆烧牛腩就做好啦，那汤汁拌饭很美味呢