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莴笋炒酱肉

其实川菜我都非常喜欢吃，每次出差到四川，都要找一些特色的小吃大吃特吃。虽然川菜比较辣，不过，习惯了到也接受的了。那种吃的满头大汗的感觉，好爽。不过在家里倒是很少做辣的，家里两MM吃不得太辣，要培养下才行了。

琴心剑胆
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难度简单

口味酱香

工艺炒

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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莴笋炒酱肉热量：34 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：1克
碳水化合物：2.2克

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食材主料/辅料

四川酱肉 1块、莴笋一根、大蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量

莴笋炒酱肉的做法步骤

步骤1/6

将肉煮熟。
步骤2/6

将煮熟的肉切片。
步骤3/6

将莴笋切片。
步骤4/6

起油锅，爆香蒜头，下酱肉煸炒。
步骤5/6

下莴笋炒至断青，下料酒、盐、适量的生抽调味。
步骤6/6

起锅前在加点鸡精调味就好了，起锅前在加点鸡精调味就好了。

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