劳累了一天,下班到家后,来一盘既营养又简单美味的金针菇炒鸡蛋吧!
准备材料。金针菇去根,用开水烫一下后捞出备用。葱,鸡蛋,红色尖椒。
将鸡蛋打入碗中。
将辣椒和葱切好(以自己爱好自行切好)。
金针菇改刀放入打好的鸡蛋中,葱,辣椒一并放入,然后搅拌均匀。放入锅中翻炒后即可出锅。
金针菇的存储金新鲜的金针菇如果需要保存,可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟
金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促
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