大拌菜

步骤1/3

将青菜用盐水浸泡洗净。黄瓜、紫甘蓝、青椒、洋葱切丝，西红柿切小块，苦苣切段放入搅拌碗中。

步骤2/3

将碗中撒入适量的盐，轻微颠簸几下搅拌碗，使盐能均匀于碗内的青菜。静置5分钟。

步骤3/3

根据口感，放入少量的酱油，陈醋。最后撒点芝麻拌匀。