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菠菜豆皮卷

以前吃豆腐皮基本上是拌凉菜吃，后来看见豆小菜卷着蘸酱吃，就来做一下吧，喜欢再加点小葱吃也可。

Qiuyue01506
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难度普通

口味酱香

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

菠菜豆皮卷热量：500 千卡

脂肪：17.6克
蛋白质：45.85克
碳水化合物：22.15克

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食材主料/辅料

菠菜 45克、豆腐皮 120克、香菜 10克、黄豆酱适量

菠菜豆皮卷的做法步骤

步骤1/9

准备所有食材
步骤2/9

豆腐皮用水焯一下
步骤3/9

菠菜和香菜也焯一下
步骤4/9

用凉水浸泡一下焯了的食材，控干水份。
步骤5/9

把菠菜放入豆腐皮内卷起来，如图
步骤6/9

这是卷好的
步骤7/9

然后切成2等份，用香菜捆绑紧。
步骤8/9

根据自己喜好准备蘸料吃，我这个是辣黄豆酱
步骤9/9

一起享用吧

小窍门

第5步，我这个是卷了两三圈后就切去余下的豆腐皮了，我买的这个豆腐皮刚好一张能卷2个长卷，也就是成品图大小的4个那样的卷。

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