巧克力慕斯蛋糕

步骤1/11

先烤1个6寸戚风蛋糕

步骤2/11

从中间剖开，切去多余的边缘

步骤3/11

酸奶倒入碗中加入吉利丁粉

步骤4/11

隔热水搅拌匀放凉备用

步骤5/11

淡奶油倒入盆中，加入白糖

步骤6/11

隔冰打至6、7分发

步骤7/11

倒入酸奶吉利丁溶液

步骤8/11

倒入可可粉搅拌匀，巧克力慕斯液就做好了

步骤9/11

把蛋糕中的一片铺在模具底下，倒入巧克力慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上

步骤10/11

脱模

步骤11/11

开吃