椰蓉辫子面包

步骤1/14

面包桶内打入一个鸡蛋，倒入40克玉米油、60克水，盐和糖分别放在对角处，

步骤2/14

加面粉开启和面程序和成面团发酵

步骤3/14

碗里打入一个蛋黄，加10克玉米油和10克糖

步骤4/14

搅拌均匀

步骤5/14

加椰蓉粉搅拌成絮状调成椰蓉馅

步骤6/14

发酵好的面团取出，在操作台上排气分成6个面剂滚圆

步骤7/14

取3个面剂分别擀成长条状，铺上椰蓉馅

步骤8/14

卷起来

步骤9/14

三个都卷好

步骤10/14

编成辫子形状

步骤11/14

依照此方法，将另外3个面剂也做好放烤盘里二发

步骤12/14

二发的生胚用刀划几下，表面再刷蛋液

步骤13/14

送入烤箱190度烤30分钟

步骤14/14

烤好的面包取出晾凉，在灯光的照射下亮晶晶的