耗油的鲜,生菜的脆嫩,最佳的配合。完全解腻的一道菜品,制作简单的家常菜。
生菜手撕,洗净
蒜姜爆香
倒入生菜,翻炒
加入耗油,加一点盐调味
出锅~
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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