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哈雷蛋糕

哈雷蛋糕属于重油蛋糕的一种，但为了让家人吃得更健康，我将油和糖量控制了下来。制作这款蛋糕，需要将烤箱提前预热，因为蛋糕糊的制作过程只需要5分钟。

一笑嫣然
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难度简单

口味甜味

工艺烘焙

时间10-20分钟

厨具电烤箱

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哈雷蛋糕热量：640 千卡

脂肪：109.41克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：36.92克

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、玉米油 60克、泡打粉 2克、低筋面粉 100克、白砂糖 40克、精盐 1克

哈雷蛋糕的做法步骤

步骤1/8

大碗中加入鸡蛋和白砂糖，
步骤2/8

用打蛋器搅拌至糖融化，
步骤3/8

加入玉米油，
步骤4/8

搅拌至乳化，
步骤5/8

筛入低筋面粉、泡打粉和盐，
步骤6/8

搅拌均匀，
步骤7/8

将蛋糕糊倒入硅胶模具中，
步骤8/8

入预热好的烤箱，中层，上火200度，下火180度，烤20分钟。

小窍门

这个量正好烤6个蛋糕，如果烤得多，可成比例增加用料。

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