牛肉一大块,
切条,
撒上盐,
撒上辣椒粉,
撒上孜然粉,花椒粉。,调味鲜。
洒上料酒,酱油,
揉匀,腌制一天入味,
生粉用清水化开,
倒进牛肉里,
淋上植物油,
拌匀,
铺在赦盘上,
放进烤箱上下火,180 度,烤一小时左右。如果觉的时间不够再加时再烤。
好香的烤牛肉。
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
怎样炖牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
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