五花肉切丁用盐,酱油,料酒,十三香,腌制入味,
铺在烤盘上,
放进烤箱,
上下火,烤半小时,烤香,烤至出油,将肥肉里的油烤出。
烤肉少许,芹菜和辣椒适量,。
切丝,
先炒烤肉,
炒匀,
放清水,
煮十五分钟,
收汁,
放进辣椒炒匀,
放进芹菜,
撒上味精即成。
香而不腻。
镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有
由于品种和施肥等因素影响,有的绿梗西芹还可能有一定的特殊苦涩味,跟其他食材一起混
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有