经典一口香热狗

步骤1/15

荷美尔经典一口香热狗肠准备好

步骤2/15

丝瓜取两根粗细大致相同的

步骤3/15

绿豆粉丝取一把，温水泡软备用

步骤4/15

红辣椒、香葱准备好，切成碎末备用

步骤5/15

丝瓜刮去外面表皮，切成厚约3厘米的段，用小勺将中心的芯挖去一半

步骤6/15

荷美尔经典一口香热狗肠取6根，从中间一分为二

步骤7/15

在截面处切成交叉的花刀，将热狗肠插在丝瓜中间

步骤8/15

大蒜剁成茸

步骤9/15

炒锅中放油，5分热时，倒入一半的蒜茸，煸炒成金黄色

步骤10/15

将金色蒜茸和油一同倒入剩下的生蒜茸中，加盐、白糖、生抽、蚝油，搅拌均匀，此为金银蒜茸汁

步骤11/15

泡发好的粉丝捞出摆在盘中，将丝瓜盅放在粉丝上

步骤12/15

淋上大部分的金银蒜茸汁，留一点出锅时再用

步骤13/15

入水开的蒸锅中，大火蒸4分钟即可出锅

步骤14/15

撒上剩下的一些金银蒜茸汁、红辣椒碎和香葱碎

步骤15/15

新的一年里，祝亲们好事连连，心花怒放！