糖醋排骨

步骤1/7

排骨洗净剁小块,红枣清水泡稍泡,配料备好.

步骤2/7

排骨用花生酱搅拌均匀腌入味.

步骤3/7

锅烧热,多放点油,油温六,七成热,下排骨炸酥脆,铲出沥干油.

步骤4/7

再重新放入锅内,加酱油冰糖翻炒.

步骤5/7

加开水红枣,用中小火烧20分钟.

步骤6/7

大火收汁,起锅前加醋翻均匀.

步骤7/7

装盘撒上芝麻即好.