粉葛切成粒状待用。
大米洗干净用盐油腌数小时。
先把大米放入压力锅内。
然后放粉葛、栗子。
再放江瑶柱以及陈皮、姜丝。
锅内注入大半锅水开始大火煮沸二十分钟熄火。
锅内气排完之后打开锅盖,继续大火煮沸约十五分钟左右,看到大米已经煮得非常绵了即可放少许盐熄火食用。
加精盐2g、味精1g、鸡粉2g、料酒5g烧开,小火慢慢收汁至干,勾少许芡,离火装
锅里下高汤,加入瑶柱及泡瑶柱的水,滚出味道之后,倒入粟米同煮,加些胡椒粉,最后加
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