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辣烧孜然豆腐串

一直以来对外面街边的小零食豆腐串很好奇，还特地买了一次来尝尝，味道也不过如此，还价格不便宜呢！5块钱就那么两三块，今天我就把街边的豆腐串搬回家自己做，从数量至价格都是很经济实惠的不说，只要来的干净卫生，吃的放心又解馋，让我一次吃个够^_^

梦桃缘
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难度简单

口味孜然

工艺煎

厨具平底锅

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辣烧孜然豆腐串热量：420 千卡

脂肪：61.7克
蛋白质：30.2克
碳水化合物：68.5克

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食材主料/辅料

老豆腐（一盒） 400克、韩式辣酱 3汤匙、白芝麻 3汤匙、孜然粉 1勺、竹签 4支、香葱（切碎） 2棵

辣烧孜然豆腐串的做法步骤

步骤1/8

将豆腐十字切开，并将每一块分成两片。
步骤2/8

上锅入适量油加热，将豆腐两面煎至金黄色。
步骤3/8

煎好豆腐盛起。
步骤4/8

将每一块豆腐挤入韩式辣酱。（也可用其它辣椒酱，个人口味随意）
步骤5/8

用勺子将辣酱抹均匀。
步骤6/8

将豆腐用竹签串起。
步骤7/8

洒上适量的孜然，芝麻和葱碎完成。
步骤8/8

成品。

小窍门

小提示：1、老豆腐也就是北豆腐，豆腐不要切的太薄。2、喜欢别的口味可根据个人口味调整材料。3、也可用其它辣椒酱代替韩式辣酱。4、重口味的可适当添加调料。

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