孜然豆腐

步骤1/6

豆腐切成约1cm厚的片，葱切成末。

步骤2/6

油烧热，放入葱花。我直接用了昨晚剩的炸油。

步骤3/6

放入豆腐，两面煎至焦黄。

步骤4/6

煎好的豆腐捞出，撒上孜然粉和熟白芝麻。

步骤5/6

另起锅，倒少许油，烧热后加入少许酱油，再加入水淀粉（淀粉加半碗水搅匀），烧开后浇到豆腐上。

步骤6/6

豆腐浇汁，并撒上葱花和香菜。