皮蛋瘦肉粥

步骤1/8

大米洗干净，倒入1500ml的水，浸泡1小时。

步骤2/8

猪肉洗干净，切成薄片，放入酱油，少许的盐和花生油，10克淀粉，腌制15分钟。

步骤3/8

皮蛋剥皮，切成颗粒。（我用一个皮蛋，妹妹想加多一个，最后是2个皮蛋）

步骤4/8

电饭煲按煮饭健，水沸后继续煮40分钟，中间要不停搅拌，小心粘锅。

步骤5/8

加入皮蛋，煮多10分钟，最后放入猪肉，煮3分钟最后加入生菜，芹菜叶子，盐，酱油煮1分钟即可。

步骤6/8

关火后隔5分钟后食用。

步骤7/8

忘记放上的生菜。

步骤8/8

芹菜叶子。