鲜香软糯
土豆洗净蒸熟去皮
碾成泥
胡萝卜,葱切小粒
锅中放油(稍多一些),烧热加适量的盐
油温再次升高时下入葱,胡萝卜粒关火
下入土豆泥
加少许味精翻拌均匀即可
装盘
葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花
葱油的制作方法主料大葱100克辅料洋葱20克、花椒10粒、八角1个、食用油适量葱
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